Ibe osisi bụ ihe dị mkpa a na-eji eme ihe na kichin anyị, ma ọ̀ na-egbutu akwụkwọ nri, igbu anụ, ma ọ bụ noodles a na-afụgharị.Ọrụ kachasị ya bụ inyere anyị aka iji mma, yabụ anyị na-adị mfe ịhapụ ụfọdụ ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ alaka ndị dị mkpa na bọọdụ ịcha, ma ọ bụrụ na ehichapụghị ya n'oge, ọ nwere ike ibute ebu na bọọdụ ịcha.Mgbe anyị zụrụosisi ịcha achara, Olee otú anyị ga-esi na-ehicha ya, ma ọ bụrụ na ịcha osisi na usoro nke iji ebu, mgbe ahụ ihe anyị kwesịrị ime, ozi ọma a ga-agwa gị ole na ole Atụmatụ:
1, na mmiri esi mmiri, mmiri esi mmiri ga-asachapụ ọzọ, ọhụrụ factory ịkpụ osisi elu ga-enwe mkpa oyi akwa nke wax, iji gbochie ọnwụ osisi cracking, nke abụọ nwere ike igbochi mildew.
2. Kpoo mmanụ esi nri ruo mgbe mmanụ na-esi esi, were ya wụsa bọọdụ achara ọhụrụ ahụ, na-agwọkwa ya nke ọma ruo mgbe mmanụ ahụ zuru oke na bọọdụ achara achara.
3, n'ihu na azụ nakwa nkuku ka a ga-etecha, mgbe a na-etecha ya n'ebe ikuku na-ekpo ọkụ ka ọ kpọọ nkụ. Gịnị ka anyị ga-eme ma ọ bụrụ na bọọdụ ịkpụ bụ ebu.
1,Chere ruo mgbe a na-akpụ osisi ahụ, wee wepụ ya, mee ka ọ dị jụụ ma kpoo ya na akwa akwa dị ọcha.Ụdị disinfection a pụtara mmiri ọkụ, mmiri ọkụ dị otú ahụ dị mma nke ukwuu.Mgbe imepechara, tinye bọọdụ ahụ ozugbo n'ime ma gbanye ya maka ihe dịka 20 Maka ihe dị ka otu nkeji, chere ruo mgbe agbachachara osisi ahụ tupu ị wepụ ya.Mgbe ọ dị jụụ, kpoo ya na akwa akwa dị ọcha.Enwere ike ime ụzọ pasteurization a otu ugboro n'izu.
2, Anyị nwere ike iji nnu sterilaiz, ị nwere ike ozugbo tinye nnu na ịcha osisi, Olee ihe enyemaka kpuchie - oyi akwa, otú enịm - ruo oge ụfọdụ, na mgbe ahụ na-ehicha na mmiri, na mgbe ahụ hichaa na a akọrọ ákwà, nke mere na usoro nnu nwere ike ọ bụghị nanị igbu nje bacteria, kamakwa igbochi ebu na osisi ịkpụ.
Oge nzipu: Ọgọst-25-2023